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富平地標：九峪肥田育佳品全程護航助脫貧

來源：華山網(wǎng)

質(zhì)潤肉豐、香甜可口的富平柿餅，是逢年過節(jié)饋贈親朋好友的最佳禮品；近60萬只奶山羊每年貢獻著16.5萬噸羊乳，隨后多道工藝制成的富平羊奶粉乳香濃郁、老幼皆宜；流曲鎮(zhèn)上的老糖坊如今引入了機械化設(shè)備，混壓成餅、刀切成條的流曲瓊鍋糖香氣四溢……

行走在陜西省渭南市富平縣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間，不經(jīng)意間就會和地理標志產(chǎn)品擦肩而過，他們或是早已融入當?shù)厝藗兊纳钪校蚴浅蔀閰^(qū)域特色文化吸引著絡(luò)繹不絕的游人和食客。值得一提的是，近年來，通過對地理標志的用心經(jīng)營、全程護航，素有“九峪肥田”之稱的富平縣以地理標志工作帶動了鄉(xiāng)村振興和精準扶貧，造福了一方百姓。

品質(zhì)+服務(wù)，促成地標精品

上午10點，在陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司的奶山羊圈內(nèi)，剛剛完成機械化擠奶的工作人員們正忙著給公司里養(yǎng)殖的奶山羊撒料，成群連片的奶山羊聚集在一起，場面好不熱鬧。

“富平可以說是‘奶山羊之鄉(xiāng)’‘中國羊乳之都’，我們依托這里的天然奶源優(yōu)勢，自建自控奶源基地，并研發(fā)創(chuàng)建了奶山羊機械化擠奶站，歷經(jīng)原奶驗收、預(yù)處理、殺菌、脫膻、濃縮、噴霧干燥、冷卻、包裝等多道工序制成全脂羊奶粉，就是要把富平羊奶粉做大做強成為精品地標產(chǎn)品。”紅星美羚總經(jīng)理王建生告訴記者。

與紅星美羚這種推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展的路徑相類似，位于富平縣流曲鎮(zhèn)的陜西金盛食品有限公司近年來也在傳統(tǒng)手工制作的基礎(chǔ)上，通過向規(guī)?；?、標準化、專業(yè)化生產(chǎn)過渡，將流曲瓊鍋糖的市場不斷做大?？粗と藗兪炀毜貙⒑隣睢霸钐恰笔止せ靿撼娠?、切成條或片，金盛食品總經(jīng)理楊西明的表情很是欣慰。“一鍋瓊糖熬出來，幾身汗水灑下去，再到之后的熬糖、扯糖、冷卻、炒芝麻、打塊、炯鍋、搟胚、切制，工序道道都不能馬虎，這樣才能保證流曲瓊鍋糖的品質(zhì)?！睏钗髅髡f。

實際上，像富平羊奶粉、流曲瓊鍋糖這樣的案例，在富平縣還有很多。據(jù)富平縣市場監(jiān)督管理局局長趙勝利介紹，目前，全縣已有富平柿餅、流曲瓊鍋糖、富平墨玉、富平甜瓜、富平羊奶粉、富平九眼蓮6個國家地理標志保護產(chǎn)品，還成功注冊了2件地理標志證明商標，地理標志成為了富平縣最引人關(guān)注的品牌工作之一。 “富平縣對地理標志工作做到了全程服務(wù)，成立了縣地理標志保護工作領(lǐng)導(dǎo)小組，從培育、申報、使用、監(jiān)管等全流程為地理標志保護產(chǎn)品提供服務(wù)?！壁w勝利說，近年來，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合其他相關(guān)部門，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層一線挖掘潛在的地理標志保護產(chǎn)品培育對象，并從原產(chǎn)地保護、加工工藝監(jiān)管、衛(wèi)生監(jiān)管、標準化操作等多個角度服務(wù)相關(guān)產(chǎn)品和企業(yè)，促成了多個地標精品的出現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，渭南全市一共擁有15個地理標志保護產(chǎn)品，其中富平縣幾乎占據(jù)“半壁江山”。

推廣+保護，帶動經(jīng)濟發(fā)展

有了地標名片，自然就多了一塊“金字招牌”。如何推廣和保護，就要看富平縣相關(guān)政府部門和被核準使用地理標志產(chǎn)品專用標識的企業(yè)如何作為了。趙勝利告訴記者，地理標志產(chǎn)品、證明商標推廣、使用以來，為富平縣帶來了巨大的經(jīng)濟效益，有效促進了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和脫貧攻堅工作。

以富平羊奶粉為例，富平縣政府部門為縣內(nèi)貧困戶購買了奶山羊，由紅星美羚等龍頭企業(yè)托管養(yǎng)殖，每年向貧困戶分紅。同時，紅星美羚還對貧困戶進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并優(yōu)先收購貧困戶的鮮羊奶。由此，富平縣目前已有千只以上規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）30個、家庭牧場126個、機械化擠奶站168個，年加工奶粉6.5萬噸、液態(tài)奶1.8萬噸，羊乳制品3萬噸，產(chǎn)值12.97億元，奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值40億元。

打著地理標志保護產(chǎn)品和地理標志證明商標“雙重標簽”的富平柿餅，由政府引路、農(nóng)戶實施、地標帶動，共栽植柿樹13萬畝，年產(chǎn)鮮柿5萬余噸，加工柿餅1萬余噸，總產(chǎn)值6.5億元，帶動了柿子醋、柿子茶等深加工規(guī)模生產(chǎn)，文化、旅游業(yè)迅猛增長。根據(jù)目前已有的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，僅去年上半年就接待游客326萬人次，旅游綜合收入22.16億元，已有2100多戶貧困戶依托柿子產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了脫貧。

還有產(chǎn)自富平縣城西的富平九眼蓮，過去全縣種植面積僅1萬畝，很多產(chǎn)自富平的九眼蓮掛上了隔壁縣市的招牌賣出了價格。在富平縣市場監(jiān)督管理局的幫助下，富平九眼蓮種植戶從源頭加強質(zhì)量管控，于2017年獲批成為地理標志保護產(chǎn)品，繼而迅速擴大種植面積至6萬畝，售價比原先翻了一番，有效提升了農(nóng)戶的收益水平。

夕陽西下，結(jié)束了一天勞作的富平人紛紛踏上了回家的歸程，而那些因這山水而生、備受人們呵護的地標故事，則會久久地回蕩在關(guān)中大地之上，融入富平人的生活之中。

標簽：瀘州濮陽衢州長白山鐵嶺江門安徽萊蕪

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富平地標：九峪肥田育佳品 全程護航助脫貧

富平地標：九峪肥田育佳品全程護航助脫貧