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河北省農(nóng)業(yè)加快由數(shù)量優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變

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來源:河北日報

圍場馬鈴薯、隆化肉牛、晉州鴨梨、雞澤辣椒……燕趙大地,一個個獨特的品牌猶如一顆顆明珠,讓曾經(jīng)“養(yǎng)在深閨人未識”的農(nóng)產(chǎn)品,有了更廣闊的推廣渠道,吸引了更多城鄉(xiāng)居民眼球,成為大眾購買的新寵。
近年來,為深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,河北省全面加強品牌農(nóng)業(yè)建設,培育一批影響力大、競爭力強、帶動明顯的農(nóng)產(chǎn)品“河北品牌”,提高農(nóng)產(chǎn)品綜合效益和市場競爭力,加快了河北省由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省的跨越。
積極培育區(qū)域公用品牌,助力農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向市場
初秋,圍場滿族蒙古族自治縣車道梁富硒功能馬鈴薯核心示范基地內(nèi),層層疊疊種植著馬鈴薯的梯田,郁郁蔥蔥,馬鈴薯長勢喜人。
位于壩上地區(qū)的圍場,是河北省重要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)。這里晝夜溫差大,特殊的地理和氣候條件,為綠色、有機、功能農(nóng)業(yè)提供了得天獨厚的條件。
圍場馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務中心主任張振清說,圍場耕地面積有167萬畝,年種植馬鈴薯75萬畝,率先建設了國內(nèi)首個十萬畝功能農(nóng)業(yè)(富硒馬鈴薯)示范基地,并加大圍場馬鈴薯品牌建設力度,擴大了品牌影響力,圍場馬鈴薯被譽為“全國最受消費者喜愛的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。
在承德,除了馬鈴薯,還有沙棘果汁、榛子、杏仁等承德特色農(nóng)產(chǎn)品,雖然產(chǎn)地各有不同,但都有一個共同標志——“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
為助力農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向市場,承德市大力實施區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品“三位一體”品牌戰(zhàn)略,每年投入千萬元財政資金,扶持區(qū)域和企業(yè)實施品牌經(jīng)營。專門注冊了“承德山水”區(qū)域公用品牌,全力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化。通過一系列的品牌經(jīng)營,承德共涌現(xiàn)出了平泉香菇、圍場馬鈴薯、隆化肉牛、寬城板栗、興隆山楂、承德縣國光蘋果等25個國家命名的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理公用品牌,同時還誕生了露露、怡達、神栗等13件農(nóng)產(chǎn)品中國馳名商標,364個農(nóng)產(chǎn)品獲得了綠色、有機、無公害認證。
承德市叫響“承德山水”品牌,是河北省積極培育高含金量區(qū)域公用品牌,構(gòu)建以區(qū)域公用品牌為引領、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為重點的農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展體系,促進全省農(nóng)業(yè)由數(shù)量優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的一個縮影。
從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,今年,河北省將集中力量抓好10個系列“河北品牌”、12個區(qū)域公用品牌、20個領軍企業(yè)品牌建設,帶動全省農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展,形成“突出重點、分級推進、帶動全局”的品牌建設新格局。到2022年,省級以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌達到100個以上,行業(yè)領先企業(yè)品牌達到60個以上。
深加工、延鏈條,提升品牌農(nóng)產(chǎn)品附加值
8月7日,在承德宇航人高山植物應用技術(shù)有限責任公司生產(chǎn)車間,工人們身著干凈整潔的工作服有序忙碌著,生產(chǎn)的各式各樣的沙棘延伸產(chǎn)品銷往全國各地。
承德宇航人高山植物應用技術(shù)有限責任公司董事長劉春海說,公司在圍場建設沙棘基地4萬余畝,近年來,公司在延長沙棘產(chǎn)業(yè)鏈上做文章,以沙棘為原料,生產(chǎn)沙棘功能性飲品、沙棘果油軟膠囊、沙棘冰酒、沙棘化妝品等7大類170多個品種,在滿足國內(nèi)市場的同時,產(chǎn)品還遠銷德國、俄羅斯等10余個國家和地區(qū)。
“在品牌引領下,公司建立了新產(chǎn)品研發(fā)、新技術(shù)應用、質(zhì)量檢測工程技術(shù)中心,拉長產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品附加值增加了2到3倍?!睋?jù)介紹,承德宇航人公司生產(chǎn)的“宇璐”牌沙棘系列飲品以及沙棘王漿,經(jīng)過嚴格審核,已入駐“承德山水”區(qū)域公用品牌電子商務平臺,該企業(yè)成為首批入駐“承德山水”區(qū)域公用品牌的企業(yè)之一。
日前,在雞澤縣湘君府味業(yè)有限責任公司,一款款貼有“雞澤辣椒”品牌標識的產(chǎn)品,成為不少大城市商超的搶手貨。作為一家獲得雞澤辣椒區(qū)域公用品牌使用權(quán)的辣椒精深加工企業(yè),公司將辣椒食品調(diào)味品鏈條延伸到油辣椒、魚頭全料、脫水菜等終端食品,產(chǎn)品附加值提高了3倍以上。
雞澤縣依托品牌戰(zhàn)略,加大品牌建設力度,建成了集辣椒種植、加工、休閑、觀光于一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,建立了“龍頭企業(yè)+基地(合作社、家庭農(nóng)場)+農(nóng)戶+技術(shù)服務機構(gòu)”的利益聯(lián)結(jié)機制,極大提高了雞澤辣椒的品牌影響力。
“在品牌農(nóng)產(chǎn)品深加工、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值上下功夫,打造‘冀’字號品牌農(nóng)產(chǎn)品。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關負責人認為,河北省農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,糧食、蔬菜、肉類、禽蛋、奶類、水果等產(chǎn)量均居全國前列,需要更好地發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支撐作用,充分發(fā)揮家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體示范帶動作用,提升區(qū)域公用品牌影響力。
“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”,通過深加工、延鏈條,河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不斷提高。目前,河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達到4100余家,重點打造以小麥、玉米、油料、乳業(yè)、肉類、果蔬和主食加工(中央廚房)七大產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建了農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、生產(chǎn)要素相互滲透、經(jīng)營主體協(xié)調(diào)共進的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。
品牌建設與質(zhì)量控制雙管齊下,做大做強農(nóng)產(chǎn)品品牌
農(nóng)業(yè)品牌要走出深山,還要揚帆出海。
放眼全國,作為新時代農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的抓手,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢。比如,吉林大米、壽光蔬菜、長白山人參、普洱茶等一大批在全國叫得響的區(qū)域品牌紛紛涌現(xiàn)出來。相比全國先進地區(qū),河北省仍有差距。長期以來,河北省特色農(nóng)產(chǎn)品雖然種類多,但多數(shù)未形成規(guī)模,農(nóng)業(yè)品牌存在“雜、散、小、弱”現(xiàn)象,市場辨識度不高,影響力大多停留在局部區(qū)域,國內(nèi)外知名品牌較少。
如何以品牌之船徜徉市場之海?中國人民大學農(nóng)發(fā)所品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬認為,品質(zhì)是品牌的基礎,在打造農(nóng)產(chǎn)品品牌過程中,品牌建設與質(zhì)量控制雙管齊下,農(nóng)產(chǎn)品品牌才能做大做強。
“很多成熟的區(qū)域公用品牌由于忽視了對產(chǎn)品品質(zhì)的管理,造成了消費者信任度下降?!眾湎蝙i說,各地一定要確保區(qū)域內(nèi)所有產(chǎn)品都能夠達到均一的高品質(zhì),切忌“撿到籃里都是菜”,否則損害的不僅是品牌形象,還有地區(qū)形象。
目前,河北省很多地方都非常重視維護區(qū)域公用品牌形象。
唐山市全面打造“安全食品唐山造、綠色食品進萬家”品牌,超過2000家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)被納入唐山市“智慧農(nóng)安”監(jiān)管平臺,全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率達到99.97%;石家莊市將市級以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌全部納入質(zhì)量追溯監(jiān)管平臺。
今年,河北省圍繞10大類24個特色農(nóng)產(chǎn)品,依托特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),按照科技高端、標準高端、品質(zhì)高端、品牌高端標準,創(chuàng)建“大而精”精品示范基地63個,“小而特”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應基地42個,全面推行綠色、有機標準化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制,質(zhì)量檢測合格率達到100%。嚴格產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量管控,建立投入品進場、產(chǎn)品出場檢測制度,保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年年底前,將現(xiàn)有的6.7萬個注冊品牌農(nóng)產(chǎn)品納入省級質(zhì)量追溯平臺,實現(xiàn)“標準可查詢、生產(chǎn)可監(jiān)控、銷售可追蹤、產(chǎn)品可追溯”。


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