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國(guó)內(nèi)有什么好的機(jī)器人公司?有沒(méi)有進(jìn)軍餐飲業(yè)的可能?

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機(jī)器人進(jìn)軍餐飲,已經(jīng)從可能變成了現(xiàn)實(shí)。

日前,碧桂園旗下的千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán)宣布:自主研發(fā)核心技術(shù)的Foodom機(jī)器人中餐廳旗艦店,在素有“美食之都”廣州珠江新城花城匯廣場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)。這家餐廳主打順德菜,食材集中配送,配菜、烹制、傳菜全部由機(jī)器人完成,實(shí)現(xiàn)整體系統(tǒng)規(guī)劃和智慧管理運(yùn)營(yíng)。Foodom機(jī)器人中餐廳一共配置了46項(xiàng)機(jī)器人設(shè)備,能夠隨時(shí)為客人提供服務(wù),包括炒菜機(jī)器人、煲仔飯機(jī)器人、酒水機(jī)器人、煎炸機(jī)器人、甜品機(jī)器人、送餐機(jī)器人等,可以為客人提供多樣化服務(wù)機(jī)器人自動(dòng)化,客人入座點(diǎn)餐以后完全不用起身離開(kāi)餐桌,菜品色、香、味俱全,跟傳統(tǒng)餐廳順德菜幾無(wú)差別。

如此先進(jìn)的機(jī)器人餐廳,為何出自碧桂園這家房地產(chǎn)之手?其實(shí),碧桂園可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的房地產(chǎn)就能概括的。2019年初,碧桂園提出“為全世界創(chuàng)造美好生活產(chǎn)品的高科技綜合性企業(yè)”未來(lái)新定位,布局地產(chǎn)、機(jī)器人、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三大主業(yè),努力成為一家高科技企業(yè),助力中國(guó)智造、中國(guó)創(chuàng)造。而進(jìn)軍機(jī)器人領(lǐng)域則是碧桂園在高科技領(lǐng)域的重要舉措之一。碧桂園專門成立千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán)從事設(shè)備研發(fā)和餐廳運(yùn)營(yíng),希望利用先進(jìn)科技改造傳統(tǒng)餐飲行業(yè),滿足人們對(duì)美好生活的需要。

除了餐飲機(jī)器人,建筑機(jī)器人、物業(yè)服務(wù)機(jī)器人也是碧桂園機(jī)器人研發(fā)的重要方向。2018年,碧桂園旗下子公司博智林機(jī)器人正式成立,在佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)打造順德博智林機(jī)器人谷,吸引眾多做機(jī)器人研發(fā)、生產(chǎn)及零配件的相關(guān)企業(yè)和人才到這里積聚。截至2019年12月,博智林機(jī)器人已遞交超過(guò)1500項(xiàng)專利申請(qǐng),在研建筑機(jī)器人項(xiàng)目59個(gè),其中29款進(jìn)入工地測(cè)試階段。博智林工程里8大研究院和2大事業(yè)部機(jī)器人自動(dòng)化,研發(fā)團(tuán)隊(duì)超過(guò)3000人,其中博士、碩士占比超過(guò)30%,打造培育創(chuàng)新高技能人才。

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