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百度地圖標(biāo)注之外賣(mài)“后廚直播”正式上線
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　 其手機(jī)APP拓荒通明后廚專區(qū)，年底欲掩蓋萬(wàn)家餐廳
7月20日，百度地圖標(biāo)注外賣(mài)與江蘇廣電集團(tuán)合作開(kāi)發(fā)的后廚直播體系在經(jīng)過(guò)2個(gè)月的測(cè)驗(yàn)后正式上線，baidu外賣(mài)APP內(nèi)也一起開(kāi)通了通明后廚專區(qū)。往后，消費(fèi)者能夠遠(yuǎn)程在線看到餐廳后廚的衛(wèi)生、操作等實(shí)時(shí)狀況，估計(jì)到年底前將掩蓋到1萬(wàn)家商戶。 坐落海淀區(qū)的飯館創(chuàng)客牛拉是首批上線后廚直播的商家之一，其擔(dān)任人說(shuō)，勇于向消費(fèi)者亮出自家后廚，是出于對(duì)后廚標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的自傲，一起也能夠經(jīng)過(guò)線上監(jiān)督來(lái)倒逼餐廳提高服務(wù)質(zhì)量。
據(jù)了解，后廚直播的攝像頭24小時(shí)工作，即便在餐廳歇息時(shí)也能實(shí)時(shí)看到后廚狀況，且餐廳無(wú)法自立封閉和更改直播內(nèi)容，全程由第三方操控，以保證直播的公平通明。到現(xiàn)在，已經(jīng)有100家商戶活躍報(bào)名參加該體系，北京地區(qū)已有6家餐廳開(kāi)通。
baidu外賣(mài)食品安全委員會(huì)主席、baidu外賣(mài)副總裁田井泉表明，后廚直播能夠保證消費(fèi)者的用餐安全，也能將優(yōu)異商戶向社會(huì)開(kāi)放、承受社會(huì)監(jiān)督。
他一起著重，這一體系并非強(qiáng)制性參加，但自動(dòng)參加的商戶將獲得宣揚(yáng)和排行上的支撐。咱們期望能把這些勇于直播后廚的商戶活躍、擔(dān)任地推薦給廣闊用戶，也期望經(jīng)過(guò)不斷向優(yōu)異商戶進(jìn)行導(dǎo)流，催促入駐渠道的各個(gè)商家能自動(dòng)提高本身食安水平，帶給廣闊用戶更安全、更甘旨的餐食。

標(biāo)簽：哈密 白山 日喀則 桂林 自貢 貴港 南陽(yáng) 甘孜

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